泰式電鍋打拋豬eason21 5 月, 2009生活 沒有大平底鍋可以煎肉,只將紅蔥頭、辣椒爆香,在加點水把洋蔥一起拌炒,紅蔥頭爆香好香,切辣椒切到手好辣 將半顆番茄切丁,墊在鍋底,加入絞肉,上層蓋上爆完香的紅蔥頭、辣椒、洋蔥、蔥花,然後最上層鋪上九層塔,淋上醬油、米酒、魚露、糖、檸檬,放入電鍋 打拋豬拌飯,酸酸甜甜辣辣,好吃只是湯汁有點太多,肉顏色不夠深,檸檬太難擠了,可以再酸一點,然後九層塔和番茄的份量應該都可以再增加一點 相關